Nouvel An Chinois "année du serpent"

Le nouvel an Chinois est aussi appelé nouvel an Lunaire.

Au premier jour du calendrier chinois débute la fête traditionnelle du printemps qui va se déroule durant 2 semaines et va se clôturer par la fête des lanternes.

Le nouvel an chinois ne tombe jamais à la même date car il est luni-solaire mais il sera toujours entre le 21

 janvier et le 20  février. Comme tout les débuts de chaque mois, avec la nouvelle lune.

Voici quelques recettes aux notes asiatiques qui sont parues ou qui vont paraître prochainement. 

Pilons de poulet aux saveurs d'Asie

Filet de Colin au Gingembre et curry

Poêlée de poulet, haricots vert, sauce soja et gingembre

Poulet au caramel et riz cantonais (bientôt en ligne)

Poulet au coca cola (bientôt en ligne)

Biscuit au gingembre (bientôt en ligne)

Poêlée de poulet curry gingembre citron (bientôt en ligne)

Poulet express eu citron vert (bientôt en ligne)

Allumettes de Poulet marinées