C'est un plat que j'adore, ultra simple et assez rapide à faire. Ça change des sauté de porc classique et de plus il est peu calorique lol.
Pour 4 personnes
1kg de sauté de porc
1/2 pot de moutarde premier prix
1 poireaux
1 CS d'huile d'olive
300 ml de Vin blanc de cuisine.
Coupez en juliennes le poireaux et en cubes le sauté de porc que vous aurez dégraissez.
Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile d'olive le poireau en julienne.
Ajoutez le porc et faites le dorer.
Mettez la moutarde et le vin blanc et laissez mijoter 30 min.
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