Une tarte succulente, le mélange du jambon Serrano et du Gorgonzola...
Testée et approuvée par ma fille et mon homme.
Pour 6 personne
300 gr de Gorgonzola
200 gr de jambon Serrano ou de Parme
4 oeufs
40 cl de crème liquide allégée
Poivre
Pâte brisée
Préchauffez votre four à 200 °.
Étalez votre pâte et piquez là.
Mettez le Gorgonzola en morceau sur le fond de la tarte et par dessus le Serrano en lanières.
Dans un bol, battez les oeufs, la crème et le poivre.
Versez sur le fond de tarte et enfournez 30 min.
Elle me fait beaucoup envie ta tarte, j'adore les tartes avec plein de fromage !
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