Fondant aux pommes

Ingrédients:

-4 œufs

-200 gr de sucre

-125 gr de farine

-8 cuillères à soupe d'huile

-4 cuillères à soupe de pulco citron vert ou jaune

-3 pommes râpées + 1 pomme pour la déco

-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Épluchez et râpez les 3 pommes.

Dans un saladier mélangez tout les ingrédients et bien remuez. Ajoutez ensuite les pommes râpées.

Versez la préparation dans un moule en silicone et décorez le dessus avec avec la pomme restante.