samedi 23 novembre 2013

brownies



Et oui, encore et toujours du chocolat. ... en ce moment je dévore le chocolat, plus que d'habitude ;-)

J'étais parti pour un brownies aux smarties, mais ils se sont perdus dans la masse, donc me voici avec un résultat brownies chocolat noir pépites au lait et c'est drôlement bon même si on ne voit pas toutes les couleurs.

150 gr de chocolat noir pâtissier
100gr de farine
100 gr de beurre demi sel
2 oeufs moyens
200 gr de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
100gr de pépites ou pistaches ou noisettes ou éclats de nougatine ou pralin. ... enfin bref selon votre envie.



On préchauffe le four à 180 th6.

Au bain marie, on fait fondre chocolat et beurre.

Dans un saladier, on fouette les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.

On rajoute le chocolat à la préparation.  On tamise farine et levure.

on rajoute les gourmandises.

Dans un moule carré 20 x 20, on met du papier sulfurisé, on, on verse la préparation et hop 25 min au four.

On démoule et on coupe en carrés

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